屋台　『青波(BULL-HA)』

  

昨日は常連になってくれたご近所のアーキーを含め、通りがけに寄ってくれた５人組や、東京から遊びに来てくれた友人らでにぎやかな屋台でした☆

最後は友人らとまったり朝まで。
寝不足で疲れもたまってたはずなのに、全部キレイさっぱりふっ飛んで忘れちゃうんだからすごい！

終始賑やかであったかくて、楽しかった〜★
嬉しそうに手を振る姿を明け方見送ったあとは、なんとも言えない幸せな気持ちで、嬉しくて、思わず泣きそうになったくらい。

本当にありがたいです。

やっぱり屋台って最高〜！！！

東京からわざわざ会いに来てくれた、ジュンちゃん、ひでとくん、楽しい時間をどうもありがと〜！


今夜も名護で出店します。

今日はどんな人に会えるかな。
楽しみにお待ちしてます！

  

昨日準備してたら、新たなお客さんが！！





カブトムシさん（女性）でした


他にも昨日は「mixi見て、来ました！！」とお友達連れて遊びに来てくれた方がいました！

ネットの力ってすごいですね！

今日は２０時頃～やります！！

  

こんにちは！美波です。

やっと台風過ぎたーーー！！！！！

海もきれい

雨は降らずとも風が強いと屋台が壊れてしまうため
泣く泣く強制５連休でした。


天気に左右されるのが難しいところですね。

今日もまだ少し風は強いけれど
もう２人ともじっとしていられないので営業しちゃいます！


名護のいつもの場所でお待ちしています

  

扉がガタついてお客さんの脳天に直撃する可能性があるので、

すみませんが、今日もお休みさせて頂きます！！



風を止める技を身に付けたいです

明日こそ！！


  

微妙な風ですね・・・。

名護へ向かおうか、かなり悩んでます！！


昼にトラックに近づいたら、強風で屋根の板がはがれてました

写真撮るの忘れた～！！！

すぐ直せるレベルだから良かったです。

とりあえずトラックは生きてます！


このくらいの風なら行けるかな～屋根飛ぶかな～・・・とベランダで空と海を眺めながら悩み中です！

雨もしんどいですけど、風は雨よりも危険なので判断が難しいです。


もうちょい悩んで決断します。  

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台風きてますね！

午前中まで台風情報を把握してなくて、晴れてたので今日こそは！！と思ってたんですが、
台風が接近してたんですね！

こんな強風の中では確実に屋台が崩壊してしまうのでお休みさせて頂いてます！

明日には過ぎるみたいなので、明日はできるかなと思います。

朝起きたら車が飛んで無くなっていませんように・・・

  

美波です！

屋台を始めて一週間。
差し入れを頂くようになりました。


名護にある美味しいケーキ屋さんBonneChance!で働いている
パティシエの友人からはケーキが！！！！！

あまりに美味しくて
家に帰ったあと２人でペロリと食べてしまったため
残念ながら写真は残っていないのですが
美味しかったー

ゆうきちゃんありがとう！


そしてHAIKA楽のれいこさんからはなんとナシを！！！

これまた２人でペロリと頂きました。
瑞々しくて本当に美味しかったー！！！！！

すごくすごく嬉しかったです。


どうもありがとうございました！！！！！

  

今日はホントに涼しいですね～
って事で、営業場所のお知らせです。

地図に矢印入れる方法がやっとわかりました

現在のところ、屋台はコチラ↓に出没してます！！

変更の際は、随時お知らせします。


  

本日、雨の為お休みさせて頂きます。

今後はちょっとくらいの雨でもできるように屋根を作ったり設備をパワーアップさせたいと思ってます！

今日は家にこもっていろいろとこれからの展開を練っていこうと思います。

なんかおもしろい遊びを屋台を使ってやりたいな～と企んでます！！
  

今日も家から見える海が最高にきれいです！！！

昨日は、早めの時間(１８時頃～）から開けてたんですが、２２時近くになってもお客さんゼロ

ついでに、雨がザーっと降り出し、テンション落ちまくり

でもでも、最近毎日バタバタと過ごしてたので、のんびりと心地いい夜風を味わって（こんなんでいいのか？？って思いつつも）いると、
最終的には、楽しいお客さん達に囲まれて、最高の時間になりました！！





ありがとうございました！！

今日も名護の同じ所に出没してます。


大きな地図で見る  

BULL-HAの美波です。

先日はjamに出店させて頂きました。
ご来店くださった方々、本当にありがとうございました！


穏やかな空間に並ぶお店のやわらかな明かりと、
そこに集まる人の笑顔やウクレレの音があんまり優しく心地良いので、
素敵な時間をついついゆったり楽しんでしまいました。

夜風の中で屋台を出すのは本当にすごく気持ちがよくて、
喜んで笑ってくれる姿に日々幸せをたくさんもらっています。


昨日は今帰仁で友人の結婚パーティーがあり２人で出席してきたのですが、笑顔が溢れる空間ってやっぱり素敵ですね！
外で呑むのも気持ちがよかったし楽しかったー！

あんな空間を提供していけるよう頑張りたいです。


ということで。

今夜は名護で出店します！


58号線沿いカメラのキタムラ横で、美味しいお酒と鉄板料理を準備してお待ちしてますので、

香ばしいジャークチキンの匂いにつられてぜひおこしください。

お待ちしてます☆
  

今日は、「Jam's Night Market」（恩納村冨着）に出店します！

・・・って以前のブログに書きましたが、

実は名護で屋台はじめてました

9/26に名護でブルーラグーンフェスタというイベントがあり、そこに県外から友人が遊びに来てたので、
その日には屋台をやりたいな！と想って、無理矢理ＯＰＥＮさせてみました！



26日は30人くらい集まり、おかげさまで大盛況でした！！

27日は、友人と久しぶりに恩納村の近所の居酒屋で呑み、ゆっくり過ごし、

昨日28日は、同じく名護（カメラのキタムラ名護店の横、通称：K・N・Y）でやらせてもらいました！


昨日は準備中に、「ブルハさ～ん！！！」と1人の女性が！！

Leicoさんが偶然通りかかって声をかけてくれたのです！

その後すぐにShineyさんと一緒に遊びに来てくれました！

本当にありがとうございます！


準備に追われ、開店の報告をすっかり忘れてました

来てくれた方が笑って楽しんでいる様子が何よりも嬉しかったです！

まだまだ至らない点や改善点が日々出てきてますが、これから一歩一歩発展させて、
もっと楽しめる屋台を作っていきたいと想います。

それと、恩納でいい場所ないかな～と場所探し中でもありますので、「ここでやったら？」という情報を募集中です！


今日は、ずっと出たかったイベントの「Jam's Night Market」で楽しもうと想います。

よろしくお願いします！！




  

ついに、明日の恩納村で開催されるJam's Night Marketに出店しま～す！！



おそらくメニューはジャークチキンでやろうと思います！

よろしくお願いします！


・・・と、シンプルな記事でした。

  

今日は雨風強い中、保健所に行って来ましたよ！！

手作り軽トラ屋台は、今日みたいな強風の日に走るとギシギシ音がハンパなくこんな天気の日は避けてたんだけど、急にやる気満々になったので勢いで朝電話して午後に行って来た

前回行った時にお世話になった担当の方が不在で、別の２名の方にチェックしてもらう事になり、

『担当が変わると、また違う部分を突っ込まれそうな？？』とか、

『風強すぎて、扉がめっちゃギシギシ言ってるし』

と、若干心配しながら一通り見てもらいました！


そして結果は、
あっさりOK！！


『えっっ！いいの？』と拍子抜けするぐらい、あっさりと通った。



『営業許可を取る』って事は、特別に大変な事ではないと思うが、

自分にとってこの瞬間はものすごく快感だった！！


思い返せば、屋台を作る技術を持っているような専門家を探し、まっさらな軽トラの状態から木材を組み始め、ある程度完成させて沖縄へ来て、
車が港に到着した時点で中が見事に水浸しだったり、と思いきや扉が脱落したり、細かい部分が進まなかったり、金欠で部品すら買えなくなったり・・・

そんないろいろと余計な苦労が続きまくったので、今日やっと一歩前進できた事は本当に嬉しかった。


下の写真は喜びを表現している俺です。



そんなわけで、来週水曜日の講習を受けて正式に営業許可証をもらってきます！！

その後の営業開始予定は、決まり次第報告します。


  

今夜は、きとねいち に行ってきた！

いやぁ～気持ちいい雰囲気で開放的で楽しかった！


食える限りの移動販売車を巡ってきました。

まずは、cwan-cwanさん

今日がデビュー戦って事で一発目にごちそうになりました！

野菜たっぷりのタコライスは、新鮮な味で激ウマっ！！　また食いたい

温度計ありがとうございまっす！


そこには久しぶりに、いーくーさんも。

そして、先日お世話になった皿の上の自然さんのマンゴーカレーを！！

さらにカレー攻めでDOSHAさんも！


さらにさらに、とり・とんさんで焼鳥を！！


どれも素晴らしくおいしく、何よりもあの雰囲気が本当に心地いい高揚感で、
あんな屋台の集まりが毎晩できる場を作れたら最高だなと想った！

そして、ガッツリ食べ歩きを楽しんだ頃にYOMITAN VILLAGE BACKPACKERSのタダシ君もお客さんと一緒に到着！

それからは、みんなでまったりと花見のような感じで呑みながら良い時間を過ごせた。


最後に、恩納のjamでお世話になっているShineyさんとこ～べんさんにもご挨拶に。

タダシくんとそのお客さんがめちゃくちゃうまそうに焼そばとドッグをたいらげてましたよ


みなさん、本当に楽しい時間をありがとうございました！！




さて、
もっともっともっと気合いを入れて頑張れ、俺。




  

ブログのネタができました

先日営業許可を取る為、保健所へ一度行っていくつかツッコまれそれを改善していたところ。

基本的に外に立って調理するのを想定していたが、『自動車営業』で許可を取る為には、
人が車の中に入る形にしなければいけないと、ツッコまれてしまった。

簡易営業で許可を取る方向も考えたけど、今さら水タンク増設は難しいし、中部エリア限定の許可なので自動車営業で通る形に直そうと奮起中！

「ん？簡易営業？自動車営業？なんじゃそりゃ？？」と思われる方、すみません。マニアックで。


とりあえず、車の中から使えるようシンクの壁を取っ払い、明日はシンクを底上げして、再度保健所に向かう体制

大工から一転して解体屋になった気分です！




あっ！！保健所って土曜日は休みなのかな？？

ま、相変わらずマイペースにがんばります。  

今日は、最近お世話になっているとり・とんさんがうちの近所の『ステーキハウスjam』に出店されるという事で、行って来た！

とり・とんさんの他には、今回初めてお会いできたShiney's Bakeryさんとこ～べんさんも出店していて

さらに、読谷でガラス工房を製作中のいーくーさんにも出逢えた！


写真撮るの忘れた～


みなさんに屋台をやるって話を聞いてもらえて、いろんなアドバイスを頂けて本当にありがとうございました！！


いろんなヒントをもらったので、明日からまた動いてみよう  

タイトルが冷やし中華始めたみたいになってしまいましたが・・・


これまで、屋台関連のブログはアメブロをやっていて、
日常はmixiで綴ってたんですが、

てぃーだもチャレンジしてみようかと！

現在、恩納村に住み屋台開業準備中。


ここでは、屋台の日々をお知らせしようと思います！！


よろしくお願いします。